本课程为本校大学生素质教育公选课，供全校文理科各专业本科生选修。 《中华山水文化》传授与中华山水相联系的的历史文化知识和以自然山水为对象的山水审美知识，是集理论性与应用性为一体的学科。设置本课程的目的是：使学习者在全面了解中华山水文化历史、现状与发展趋势的基础上，系统理解中华山水文化的丰富内涵和构成特色，初步掌握山水美和山水审美的知识和方法，提高保护自然山水，保护、开发并创造山水文化的自觉意识，培养学生热爱中华民族传统文化、热爱中华山水自然的爱国情操，拓展胸襟，丰富知识，提高山水审美能力和美学素质。